Douro recebe debate mundial sobre viticultura
De 26 a 29 de Maio, a Região Demarcada do Douro vai receber o Wine Affairs – Fórum Global do Vinho.
Victor Jorge
Gama de bolachas Nacional ganha nova imagem
Opentext e Stratesys assinam acordo para implementação de soluções na gestão de qualidade nas empresas
Vale da Rosa lança formato pick & go
Vinhos exclusivos da Garrafeira Continente conquistam 18 medalhas no Concours Mondial de Bruxelles
Mercadona abre supermercado em Leiria
MO reabre loja remodelada em Sintra
Estudo Benchmarking Supply Chain da GS1 sinaliza necessidade de maior colaboração e foco na digitalização
Portfolio Vinhos com a representação exclusiva do produtor espanhol Marqués de Riscal
Grupo os Mosqueteiros reforça apoio aos bombeiros
Centros comerciais Alegro distinguidos com o selo Superbrands 2024
A Associação dos Empresários Turísticos do Douro e Trás-os-Montes (AETUR), em associação com o Instituto dos Vinhos do Porto (IVDP), vai realizar, entre 26 e 29 de Maio, no Vale do Douro, o Wine Affairs – Fórum Global do Vinho. Um Encontro Internacional de Viticultura, Enologia e Mercado que pretende levar ao Douro – a mais antiga Região Demarcada e Regulamentada do Mundo – o debate das questões globais do sector: Indústria do Vinho, Organizações de Mercado e Turismo Vitivinícola.
Transmitindo a sua experiência centenária, o Douro estará, com este fórum, no centro do debate sobre o vinho e a vinha, partilhando com outras regiões produtoras de outros países a sua herança e o segredo da excelência com que marcou e continua a marcar o seu espaço no Mundo, aliando o vinho à paisagem “Património da Humanidade”.
O grande objectivo da organização é tornar o Wine Affairs – Fórum Global do Vinho uma referência mundial, destacando-se pelo contributo que pretende dar para a discussão de tudo o que está relacionado com viticultura, da tradicional produção do vinho à mais inovadora tecnologia à disposição da indústria. Pretende-se destacar a função geradora de inovação e a sua colocação ao serviço do sector.
O fórum abrangerá assim toda a fileira da produção e da comercialização. Será um Fórum Global de duplo sentido: global por colocar o sector à discussão de todos os seus intervenientes dos mais variados países e global por se propor discutir todas as etapas deste sector, desde a plantação da vinha ao produto final.
O Fórum será também uma forma de captar os players mundiais e os líderes de opinião mais influentes nas diferentes áreas desta indústria e, desta forma, contribuir para a afirmação do Alto Douro Vinhateiro como destino turístico de eleição, publicitando, simultaneamente, a sua oferta turística e os seus produtos emblemáticos.
Para a componente técnica e científica – designada Infowine.forum –, que será realizada nos dias 26 e 27 de Maio em associação com a VINIDEAs, foram convidados especialistas de renome internacional. Entre eles estarão Peter Godden, do Australian Wine Research Institute (AWRI), de Adelaide, Austrália; António César Silva Ferreira, investigador da Escola Superior de Biotecnologia, da Universidade Católica do Porto; Stefano Poni, Professor Associado de Viticultura da Università Católica del Sacro Cuore de Piacenza, Itália e Jamie Goode, critico de vinhos freelancer e colunista sobre vinhos para o jornal inglês The Sunday Express e editor na wineanorak.com, que chega de Londres.
Nestes dois primeiros dias serão também apresentadas em seminários as temáticas GoGreen – impacto ambiental e vitivinicultura sustentável, GoTech – qualidade da uva e do vinho, gestão integral de produção e novas tendências em equipamentos, e GoMarket – novas tendências no consumo de vinhos, estratégias de comunicação e canais de distribuição.
No dia 28 de Maio, a atenção dos participantes estará centrada no Wine Org Affairs e no Wine Tourism Affairs. O primeiro destes blocos debruçar-se-á sobre o presente e o futuro da vinha e do vinho e o segundo sobre a actividade complementar de turismo associado a esta indústria. Este último conta com a participação da Rede Europeia das Cidades do Vinho (RECEVIN), da Great Wine Capitals, das Enotecas Fasano e do Turismo de Portugal.
Este evento é destinado a profissionais do sector do vinho, nacionais e internacionais, a associações sectoriais, a investigadores e a escolas da fileira do vinho, aos enoturistas, a líderes de opinião e a todos aqueles que, de forma mais ou menos directa, tenham uma ligação ao Douro, seja pela viticultura, seja pelo turismo a ela está associado.