Reino Unido apreende 100kg de carne de cavalo à venda por vaca
A “Food Standards Agency” detectou 100kg de carne de cavalo no Reino Unido que estava à venda como sendo de vaca
Rita Gonçalves
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A “Food Standards Agency” detectou 100kg de carne de cavalo no Reino Unido que estava à venda como sendo de vaca.
A agência de segurança alimentar britânica anunciou a apreensão de 100 kg de carne de cavalo que estava a ser comercializada na zona de Lancashire County como sendo de vaca.
A carne foi importada da Hungria, pela Hungarian Food Ltd, empresa que já havia comercializado 40kg da mesma carne no mercado de Preston e abastecido o restaurante Taste of Hungary, em Liverpool, com bolsas de 1 kg etiquetadas como “carne de vaca em cubos”, revela o Euro Carne Digital.
A Taste of Hungary retirou a carne do mercado e informou as autoridades europeias e húngaras. A agência está agora a investigar se a carne de cavalo tinha na composição “fenilbutazona”, um medicamento utilizado para tratar os animais que é prejudicial para o consumo humano.