China é já o maior consumidor mundial de vinho tinto
A China tornou-se o maior consumidor de vinho tinto do Mundo, à frente de França, Itália e EUA
Rita Gonçalves
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A China tornou-se o maior consumidor de vinho tinto do Mundo, à frente de França, Itália e EUA, segundo um estudo realizado pela Vinexpo, feira internacional do sector do vinho e das bebidas espirituosas, que regressa em Maio a Hong Kong.
Em 2013, foram consumidas 1.865 biliões de garrafas de vinho tinto (155 milhões de caixas de 9 litros), mais 136% face a 2008. O gigante asiático é agora o maior consumidor mundial de vinho tinto, logo seguido pela França, que desceu para a segunda posição com perto de 150 milhões de caixas de vinho e Itália com 141 milhões.
Os consumidores chineses começaram a aumentar o consumo de vinho tinto a partir de 2005. Entre 2007 e 2013, o consumo de vinho tinto multiplicou quase três vezes, enquanto em Itália desceu 18% e em França caiu 5,8%.
Além das conhecidas vantagens para a saúde, o vinho tinto é cada vez mais popular na China como alternativa ao consumo de bebidas espirituosas à base de arroz. Além disso, a cor vermelha é simbólica para os chineses. O encarnado é uma cor muito positiva na cultura chinesa, associada à saúde, poder e boa sorte. No mundo dos negócios, estes três valores são fundamentais.
A China é já o quinto maior produtor de vinho do Mundo. Mais de 80% dos néctares consumidos são produzidos no próprio país. No entanto, as importações estão a conquistar cada vez mais quota de mercado. Entre 2007 e 2013, as importações de vinho multiplicaram por sete e representam actualmente cerca de 18% de todo o vinho consumido no país asiático.