Jornalista suíço visita Região de Lisboa
Benjamin Herzog, da revista Vinum, vai estar hoje, dia 12 de Janeiro, na sede da Comissão Vitivinícola de Lisboa (CVR Lisboa), em Torres Vedras
Ana Catarina Monteiro
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Benjamin Herzog, da revista Vinum, vai estar hoje, dia 12 de Janeiro, na sede da Comissão Vitivinícola de Lisboa (CVR Lisboa), em Torres Vedras, para avaliar mais de 14 produtores dos Vinhos de Lisboa.
O jornalista suíço e subeditor da revista de vinhos, especializada no mercado da Suiça, vem a Portugal para uma visita de quatro dias à Região Lisboa.
Começa os seus trabalhos na Região Lisboa, fazendo uma prova técnica de vinhos na sala de provas da CVR Lisboa.
Ao todo são cerca de 28 vinhos (brancos, rosados e tintos) que vão a prova entre as 11h30 e as 13h30, na CVR Lisboa, para que o especialista conheça melhor a influência do “terroir” nos vinhos da Região.
O “terroir” é o conjunto das características do vinho que lhe são dadas pelas castas de uvas, pela influência do clima, pela tipicidade dos solos, e também pela forma de as trabalhar desde a vinificação ao engarrafamento.