O setor grossista recuperou vendas nos últimos dois anos, tendo passado de 1 085 milhões de euros registados em 2013 para os 1 120 milhões no ano transato, diz o estudo “Grossistas de Produtos Alimentares para Hotelaria” da Informa D&B

A diminuição dos rendimentos a par do agravamento da inflação levam o consumidor brasileiro a comprar de forma mais racional, em função da relação entre custo e qualidade, e a preferir o ‘cash and carry’, formato que reúne maior potencial de crescimento no país

O volume de negócios das empresas portuguesas grossistas de alimentação para Hotelaria cresceu 1,5% em 2014, situando-se nos 1 100 milhões de euros, segundo a Informa D&B