FIPA: Nova lei da publicidade é “preconceituosa” e sem “base científica credível”
Entram esta segunda-feira em vigor as novas regras que restringem a publicidade de alimentos com altos teores de açúcar, sal e gorduras
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Pingo Doce promove projeto para incentivar portugueses a ingerir menos sal
Os portugueses consomem 10,7 gramas de sal por dia, valor que representa mais do dobro das cinco gramas recomendadas pela OMS
Exposição de ‘Food Design’ apresenta nova interpretação do sal
Nesta exposição o público pode perceber o potencial do sal enquanto matéria-prima para obras de arte e não como ingrediente culinário
Central de Cerveja reforça aquisição de matéria-prima nacional em 2014
A Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC) divulgou o Relatório de Sustentabilidade 2014. A empresa está a produzir com mais 28% de cevada nacional face a 2013, tendo reduzido também a pegada de carbono e os gastos de energia
Eroski aposta forte em produtos saudáveis
Uma campanha da Eroski que sensibiliza o consumidor para a ingestão saudável de sal aumentou em 9% as vendas dos produtos que faziam parte da acção
Nestlé revoluciona cereais de pequeno-almoço
A Nestlé e a General Mills têm em marcha um plano para revolucionar a receita dos cereais de pequeno-almoço vendidos em 140 países
Vatel aposta em formato “mini”
A Vatel lançou três novas referências em formato de 75g: Sal Fino, Sal Equilíbrio e Sal Marinho Especial Saladas
Uma água com 160 anos de história
Proveniente da Serra do Buçaco, os 160 anos da Água do Luso ficam marcados por diversas inovações e embalagens como a garrafa compactável, a Luso Sport, Gelo Luso, gamas Formas e Ritmo Luso ou a mais recentemente Luso de Fruta.
Miguel Löppenberg Antunes na direcção comercial da Vatel
Com formação superior em “Food Technology” pela Universidade Politécnica de Nottingham – Inglaterra, Miguel Löppenberg Antunes tem 44 anos e 23 de experiência no ramo alimentar
Museu do Pão vende 100 mil embalagens de ‘Pão São’ por mês
É preciso reabilitar o consumo de pão, alerta Elsa Feliciano, nutricionista da Fundação Portuguesa de Cardiologia