Conversámos com cinco produtores de diferentes regiões vitivinícolas – desde o Alentejo aos Açores, passando pela Bairrada, Douro e região dos Vinhos Verdes – para perceber como está a ser feita a aposta no espumante nacional dentro de fora das fronteiras

Espumantes de melhor qualidade estão a elevar a crítica internacional e a despertar o interesse dos consumidores. Produtores trabalham para aumentar momentos de consumo, associando a bebida à gastronomia portuguesa

O espumante português deve posicionar-se como uma commoditie nos mercados internacionais? O Hipersuper levantou o debate junto de produtores e responsáveis de comissões vitivinícolas regionais. A opinião diverge

O espumante da região dos Vinhos Verdes é obtido a partir da casta Touriga Nacional e produzido pela Quinta de Santiago, segundo o método tradicional

A Rota dos Vinhos do Alentejo abriu as inscrições de um curso especializado em espumantes

Há cinco anos, a Enoport descobriu as virtudes de Bucelas para produzir espumantes com denominação de origem, feitos a a partir da casta estrela desta região demarcada há 111 anos. Hoje, a empresa lidera um grupo de produtores que pretende fundar um cluster do espumante da região conhecida como a capital do Arinto, disse Nuno Santos, CEO da Enoport, ao Hipersuper, numa entrevista onde conta a história e fala sobre os planos da empresa para as marcas Quinta do Boição e Caves Velhas

A Picowines lançou ainda o (A)parecido, um branco monovarietal de Arinto dos Açores de 2017, que conta apenas com 252 garrafas, e a nova colheita do tinto Terras de Lava Reserva 2020

A Real Companhia Velha lançou o seu primeiro espumante rosé, colheita de 2013, numa edição limitada a 1.500 garrafas

A nova criação da enóloga Rita Marques chama-se Espumante Conceito Brut Nature 2012 e é produzido a partir de uma casta autóctone da Áustria, a Grüner Veltliner

Comissão Vitivinícola da Bairrada estabelece um ‘standard’ coletivo para um espumante feito a partir da casta bandeira da região, a Baga