Ficha técnica contém informação necessária para o cumprimento das disposições legais por parte dos operadores económicos na comercialização online de alimentos.

O tamanho dos rótulos dos alimentos é um dos principais obstáculos para mais de metade (54%) dos consumidores não os consultar. Conheça mais conclusões de de um inquérito levado a cabo pela Deco Proteste em Portugal, Espanha Itália e Bélgica

A greve dos estivadores no Porto de Lisboa, em curso e que vai decorrer durante o mês de maio, pode “por em causa o abastecimento alimentar do País, se não forem tomadas medidas urgentes num curto período de tempo”

Os preços internacionais dos alimentos básicos caíram 19% em 2015 em comparação o exercício anterior e estão há quatro anos consecutivos em queda, segundo dados da FAO

O site recebe em media cinco milhões de visitas por mês e em 2014 alcançou um volume de negócios de 428 milhões de euros

A 5enseinfood investiu €1,4 milhões para conceber um ingrediente que ambiciona substituir o açúcar e a gordura na confeção de alimentos. À base de aveia, tem numerosas aplicações na indústria alimentar e de bebidas

Os produtos e rótulos ‘clean’, com listas de produtos mais claras e específicas quanto à natureza do produto, são a princicpal tendência para 2015, revela a Innova Market Insights

O IPAM – The Marketing School promove, na próxima quarta-feira, 25 de Fevereiro, a conferência “Diversidade cultural no consumo alimentar: o papel da religião nos hábitos alimentares”

A OBRAM é especialista em soluções para a produção de queijo fresco e requeijão, desde 1976. Fornece a Polónia, Rússia, Bielorrússia e outros países da Europa de Leste

A STEF apresentou a nova linha de exportação de produtos alimentares sob temperatura controlada